目前分類:廚房之樂 (32)

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想著,孩子真的要多吃些不一樣的才是。
兩小口味其實很不相同,愛的天差地別。對手藝很有限的我來說,更是很難的一件事。
但,不管啦!煮就是了。
端上桌,至少或許會有一些被青睞的機會吧。
配合家裡冰箱的食材,以及最近又剛買的食譜。(嗯,食譜很多。)

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有伴才有趣!
前幾天,網路上出現了一篇文,南瓜玫瑰花饅頭
老實說,這玫瑰花饅頭其實已經不新鮮了;但,我看著看著,也沒有動手的念頭。
然後,文出現了,社團裡,一朵一朵玫瑰都開了。
那,我也來湊熱鬧好了。

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我真的是廚房肉腳一族。
真的,並非謙虛。
所以,還能三不五時在廚房裡動動鍋鏟,


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這幾天在FB上看了幾個食譜。
讚嘆!!
那~饅頭人、拉拉熊以及怪獸大學饅頭或包子。
真的好想一試啊。
不過,自己的手有沒有那麼巧,真的是心知肚明啦。

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這是我們的早餐。
第一次嘗試的壽司捲、饅頭、鮮奶、咖啡。

『早餐要吃什麼呢?』

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我很愛吃綠豆椪。
綠豆沙裡,再包了肉燥啊~甜甜鹹鹹的,好合我的味兒。
但~吃多了可不成;怕體重不知又要如何不能控制了。
所以,每年都只在中秋時分,才吃上幾個。
我的最愛是吳記。(那也是我結婚時的中式喜餅呢。)

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出乎意料外的,放了無薪的颱風假。
看著窗外,不覺高雄的風雨有多大啊;為什麼還放颱風假?
車開出園區,我就嚇到了。
那風雨之大啊,開著車,我真的嚇到了;小心翼翼的,只想平安行車,接到兩個孩子,快點回家。

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前陣子對烘焙真的好熱情喔。
現在,我連想要自己烤個蛋糕來吃,都要思考再三。
(所以,王小薰的十歲生日蛋糕,有可能會是唯一。XD)
為什麼思考再三?
還不就是~

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哈哈~一開始就破梗了!!
美在過程。
沒錯,成品不好看。XD

常常在烘焙社團看見其它學姐們貼的饅頭成品照。

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最近,麵包怎麼做都不好吃。
我就把一切的罪都歸於天氣太熱+沒有山茶花。
(山茶花高粉用完了,最近都改用水手牌。)

幸好,突然出現了非常得孩子喜歡的饅頭。

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下次會更好。
下次再加油。
這兩句話,快變成我的口頭禪了。
可見,都沒有在這一個區塊深入自我要求。
一切都是半調子。:(

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在駁二,有一家哈瑪星(如果我沒記錯)手工蛋餅,要排隊。
我排過~好吃。
那是不同於美而美,不同於其他早餐店,他賣的是手工蛋餅。
在小朋友安親班隔壁雜貨店,寒暑假時,早上時間比較充裕,孩子們有時會在那裡買早餐。
他們的蛋餅皮也是自調麵糊,現煎~好吃,孩子們愛極了。

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有時候,真的會有那種手癢很想做烘焙的感覺。
那天,應該就是吧。
想著要給孩子帶點什麼去夏令營;怎麼樣都是烤餅乾比較快。

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昨晚夢見好久不見的一個人。
我猜,我們這一生應該不會再有見面的機會了。
早上醒來,突然有著衝動要翻手機的通訊錄。
手機號碼變了嗎?家裡電話一樣嗎?
十四年過去,人事早已全非,也不是沒有可能。

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最近,身體異常的疲憊。
我猜,應該是身心相互影響吧。反正~一切都沒有在正常的軌道上。
天氣熱得要命。
我的手卻冰得很。
噗,難道我又要回去找我的中醫師了嗎?

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看了一些資料後,我想我的馬卡龍並不算成功。
因為,有些餅乾出現中空耶。
為什麼中空,我不知道。
不過,第一次能有這樣的呈現,我很開心囉。
(滿足,就比較有福吧。)

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攪拌機來我們家很久了。
一樣是另一半送我的。
只是我都沒有使用它;因為,不會用!XD
但,東西不使用好可惜呢~所以這幾天都在試用攪拌機。

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昨天以前,從來沒有想過要做鳳梨酥這件事。
當然,更沒有想過,自己居然會做而且可以做出鳳梨酥。

起因就是,紅豆麵包被誤以為是蛋黃酥;我說,我怎麼可能會做蛋黃酥?
如果會,那我送一盒給你!

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敏薰說:放假的時候,你做了好多東西喔。
嘿~可不?幾乎天天;水波爐都不休息的。

這天早上,薰說她也要幫忙。
而且還挑了篩粉這一樣;喔~我不喜歡篩粉,所以,讓給你。:)

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今天不知道是哪個時間點了,突然想到~
Blog裡的廚房事會不會寫太多了?
想著,然後自己就笑了起來;是站在什麼樣的角度說這寫太多三個字的呢?
八成不是自己的吧!
如果說,我真的打從心底不假的把這裡當成自己的生活記錄~

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